Aktuelle Karte ab dem 13. Mai 2020

Klassisches und Modernes aus unserer Küche


Überraschungs-menü

3-Gang-

Überraschungsmenü

37 Euro

 

4-Gang-

Überraschungsmenü

47 Euro

  

5-Gang-

Überraschungsmenü

59 Euro


Vorspeisen

Rindfleischsuppe

7 Euro

 

Spargelcremesuppe

7 Euro

 

Rindercarpaccio

mit Rucola und Parmesan

 13 Euro


Salat

Salat mit Gambas

mit Limonen-Senfdressing

Brot und Butter

16,50 Euro


Fleisch

Tafelspitz

mit geschmolzenen Zwiebeln auf Senfsoße

Salat und Bratkartoffeln

19,50 Euro

 

Schweinefilet „Hawai"

mit Früchten in Currysahnesoße

Salat und Pommes frites

18 Euro

 

Gegrilltes Rinderfilet
in Kräuterkruste

mit Schalottenjus

Salat und Rosmarin-Kartöffelchen

27 Euro

 

Schnitzel „Wiener Art"

mit Salat und Pommes frites

15 Euro

 

Rumpsteak

mit grünem Pfeffer

Salat und Kroketten

24,50 Euro

 

Schweinefilet im Speckmantel

mit frischem Spargel

Butterkartoffel und Salat 

26 Euro

 

Gekochter Schinken mit frischem 
Spargel

Butterkartoffel und Salat 

19 Euro


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Fisch

Kabeljau auf jungem Lauch

mit Limonen-Ingwer

Salat und Kartöffelchen

23,50 Euro

 

Zanderfilet
mit frischem Spargel

Salat und Butterkartoffeln

26 Euro 


Für kleine Gäste

Kinderteller

„Max und Moritz“

mit kleinem

Wiener Schnitzel,

Gemüse und Pommes frites

10 Euro


Dessert

Crème Brûlée

8 Euro

 

Vanilleeis mit Rhabarber und Erdbeeren

 8 Euro

 

Schokomousse mit Kirschen 

 8 Euro







ADRESSE

RESTAURANT
JANSES MATTES
Janses Mattes 1
52525 Heinsberg


Tel. +49 (0) 2452 - 220 56

 

ÖFFNUNGSZEITEN

MI – SO  

10.30 – 15 Uhr
& 17 – 23 Uhr

MO & DI 

geschlossen