Klassisches und Modernes aus unserer Küche

Überraschungs-menü

3-Gang-

Überraschungsmenü

37 Euro

4-Gang-

Überraschungsmenü

49 Euro

5-Gang-

Überraschungsmenü

59 Euro

Rindfleischsuppe

7 Euro

Gemüseschaumsuppe

7 Euro

Vorspeisen

Rindercarpaccio

mit Ruccola und Parmesan

13 Euro

Hausgeräucherter Lachs 

auf Gurkenrahmsalat

14,50 Euro

Salat

Salat mit Gambas und Limonendressing

Brot und Butter

16,50 Euro

Fleisch

Kalbshüfte rosa gebraten

mit mediterranem Risotto und Salat

26 Euro

Gegrilltes Rinderfilet

mit Waldpilzen, Blattspinat Kroketten und Salat

27 Euro

Schnitzel „Wiener Art"

mit Salat und Pommes frites

15 Euro

 Schweinefilet rosa gebraten

mit Wirsing, Bratkartoffeln und Salat

19,50 Euro

Rumpsteak im Pfefferrahm

mit Kroketten und Salat

26 Euro

Poularde mit Nudeln

„Asia Style“

mit Salat

23 Euro

Hirschrücken

mit Pommes Dauphine, Spitzkohl und Salat

29 Euro

Fisch

Loup de Mer

mit Fenchel-Tomaten-Confit, Gnocchi Romana und 

Salat

25,50 Euro

Kabeljau 

auf Kohlrabi mit Bouillabaise-Schaum, Butterkartoffeln und Salat

26 Euro