Klassisches und Modernes aus unserer Küche

Überraschungs-menü

3-Gang-

Überraschungsmenü

39 Euro

4-Gang-

Überraschungsmenü

49 Euro

5-Gang-

Überraschungsmenü

59 Euro

Rindfleischsuppe

7 Euro

Kürbisschaumsuppe

7 Euro

Vorspeisen

Rindercarpaccio

mit Ruccola und Parmesan

13,50 Euro

Gegrillte Jakobsmuscheln 

auf Sellerie mit Petersilie

15 Euro

Salat

Salat mit Gambas und Limonendressing

Brot und Butter

18,50 Euro

Fleisch

Gegrilltes Rinderfilet

mit Rotweinschalotten,  Blattspinat, Risoleekartoffeln und Salat

30 Euro

Schnitzel „Wiener Art"

mit Pommes Frites und Salat

17 Euro

Schweinefilet im Speckmantel

mit Spitzkohl, Pommes Dauphine und Salat

23,50 Euro

Rumpsteak im Pfefferrahm

mit Kroketten und Salat

27 Euro

Rehkeule  "Rosa"

mit Selleriemoussline, Pommes Dauphine und Salat

30 Euro

Hirschragout 

Rotkohl, Spätzle und Salat

27 Euro

Fisch

Zanderfilet  

mit Sellerie, Krustentierschaum Stampfkartoffeln und Salat

27 Euro

Kabeljau 

auf Blattspinat mit Senfschaum, Butterkartoffeln und Salat

28,50 Euro