Klassisches und Modernes aus unserer Küche

Überraschungs-menü

3-Gang-

Überraschungsmenü

37 Euro

4-Gang-

Überraschungsmenü

47 Euro

5-Gang-

Überraschungsmenü

59 Euro

Vorspeisen

Rindfleischsuppe

7 Euro

Pastinakenschaumsüppchen

7 Euro

Rindercarpaccio

mit Rucola und Parmesan

 13 Euro

Hausgeräucherter Lachs 

mit Gurkenrahmsalat und Vinaigrette

14,50 Euro

Salat

Salat mit Gambas

Limonen-Senfdressing

Brot und Butter

16,50 Euro

Fleisch

Tafelspitz

mit geschmolzenen Zwiebeln auf Senfsoße

Salat und Bratkartoffeln

19,50 Euro

Gegrilltes Kotelette vom Duroc

auf Ofengemüse mit Chorizo 

und Salat

24,50 Euro

Gegrilltes Rinderfilet
unter Kräuterkruste

mit Schalottenjus

Salat und Rosmarin-Kartöffelchen

27 Euro

Schnitzel „Wiener Art"

mit Salat und Pommes frites

15 Euro

Rumpsteak

mit grünem Pfeffer

Salat und Kroketten

24,50 Euro

Kalbshüfte auf Blattspinat

mit Shitake Pilzen

Butterkartoffel und Salat 

24,50 Euro

Fisch

Kabeljau auf jungem Lauch

mit Limonen-Ingwer

Salat und Kartöffelchen

23,50 Euro

Scholle  mit Krabben auf  Blattspinat

Salat und Penne Rigate

23,50 Euro