Klassisches und Modernes aus unserer Küche

Überraschungs-menü

3-Gang-

Überraschungsmenü

49 Euro

4-Gang-

Überraschungsmenü

62 Euro

5-Gang-

Überraschungsmenü

72 Euro

Rindfleischsuppe

8 Euro

Karotten -

Ingwersüppchen

8 Euro

Vorspeisen

Rindercarpaccio

mit Ruccola und Parmesan

16 Euro

Loup de mer

Perlgraupen mit Kräuterseitlingen

15 Euro

Salat

Salat mit Gambas und Limonendressing

Brot und Butter

21 Euro

Fleisch

Gegrilltes Rinderfilet

mit Kräuterkruste, Bohnen  Cassoulet, Rosmarinkartoffeln und Salat

37 Euro

Schnitzel „Wiener Art"

mit Pommes Frites und Salat

19 Euro

Schweinefilet

Cognac Pfefferrahm Pommes Dauphine und Salat

28 Euro

Wiener Schnitzel (Kalb)

mit frischen Waldpilzen, Bratkartoffeln und Salat 

29 Euro

Rumpsteak im Pfefferrahm

mit Kroketten und Salat

32 Euro

Tafelspitz

mit Senfschaum, Bröselkartoffeln und Salat

24 Euro 

 Tandoori Poularde

mit Asia - Nudeln und Salat

24 Euro

Fisch

Dorade "Royal"  

mit Tomaten - Fenchel Risotto und Salat

32 Euro

Kabeljau 

auf Blattspinat mit Senfschaum, Butterkartoffeln und Salat

32 Euro